МАНЯК

ВСЕКИ ИМА СВОЯТА МАНИЯ НЕКА Я НАМЕРИ ТУК
 
ИндексИндекс  PortalPortal  CalendarCalendar  Въпроси/ОтговориВъпроси/Отговори  ТърсенеТърсене  ПотребителиПотребители  Потребителски групиПотребителски групи  Регистрирайте сеРегистрирайте се  ВходВход  
Вход
Потребител:
Парола:
Искам да влизам автоматично с всяко посещение: 
:: Забравих си паролата!
Маняк
My status
КЪМ САЙТА
НАЧАЛО САЙТ ВАШАТА ГАЛЕРИЯ МАНЯК МАРКЕТ
Latest topics
» ЧРД, manqk
Чет Апр 30, 2015 4:59 am by silvia-73

» Наши приятели -рожденици
Чет Апр 30, 2015 4:54 am by silvia-73

» честита Коледа!
Вто Дек 24, 2013 6:03 pm by Бимба

» Покажете декстопа си !
Нед Апр 08, 2012 11:40 pm by Manqk

» Два скайпа на един компютър при Skype 4.0
Нед Окт 02, 2011 1:49 am by Manqk

» Ч.Р.Д. Куме
Сря Сеп 28, 2011 2:15 pm by silvia-73

» Време за поезия
Съб Сеп 24, 2011 5:45 pm by rosi

» Игра на футболни отбори
Пон Авг 22, 2011 5:13 am by chelseafen96

» Да се запознаем!
Сря Авг 17, 2011 1:17 am by Manqk

» Настроение в музика
Вто Юни 28, 2011 2:36 pm by Kerry

» Смях в обектива
Пон Юни 13, 2011 8:03 pm by принцес

» Поезия в музика и картина
Пон Юни 13, 2011 7:55 pm by принцес

» Обяснително съобщение
Съб Юни 04, 2011 1:22 am by pepiipep

» Ех море... ами бански?????
Чет Май 26, 2011 2:14 am by foxyy

» Къде да почивам?
Пон Апр 18, 2011 12:52 am by ninaa_84

» Итернет браузари
Чет Мар 31, 2011 1:00 am by Manqk

» Лайв изпълнения !
Съб Мар 12, 2011 4:30 am by Kerry

» Честита Баба Марта!
Вто Мар 01, 2011 9:47 am by Kerry

» Излезе Windows 7 Service Pack 1
Пон Фев 28, 2011 3:23 pm by Manqk

» Празниците в България!
Съб Фев 19, 2011 6:23 pm by wekowna

» България не се продава, България - това е слава!
Съб Фев 19, 2011 1:10 pm by Manqk

» Момчета с/у момичета
Пет Фев 18, 2011 3:22 am by Kerry

» Пеперудена пролет
Пет Фев 18, 2011 3:21 am by Kerry

» Музикални поздрави:)))
Чет Фев 17, 2011 7:00 pm by Kerry

» Четири трика, за да е още по-луда по вас
Нед Фев 13, 2011 8:59 pm by принцес

» Покажете животинчето си:)
Чет Фев 10, 2011 8:46 pm by Kerry

» Проверено и препоръчано
Вто Фев 08, 2011 3:59 pm by rosi

» Честит Рожден Ден Злате !
Чет Яну 27, 2011 9:45 pm by Kerry

» Един бърз поглед на новините днес
Сря Яну 12, 2011 4:03 pm by Manqk

» Истина ли е...?
Съб Яну 08, 2011 8:27 pm by rosi

Portal.manqk
Photobucket
Tърсите програма
Manqksoft
Google
ГЛАСУВАЙ ЗА НАС
picbg
МАНЯК ЧАТ
picbg
бг фонетика за вашия компютър
picbg
времето
picbg
Social bookmarking
Social bookmarking Digg  Social bookmarking Delicious  Social bookmarking Reddit  Social bookmarking Stumbleupon  Social bookmarking Slashdot  Social bookmarking Yahoo  Social bookmarking Google  Social bookmarking Blinklist  Social bookmarking Blogmarks  Social bookmarking Technorati  

Bookmark and share the address of МАНЯК on your social bookmarking website

Bookmark and share the address of МАНЯК on your social bookmarking website
Търсене
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
IP
free counter
free counter

Share | 
 

 Сладки глезотийки

Предишната тема Следващата тема Go down 
Иди на страница : Previous  1, 2
АвторСъобщение
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Пет Апр 02, 2010 8:06 pm

Руло "Котешки очи"

Необходими продукти:
За блата: 6 яйца, 150 г захар на пясък, 1 супена лъжица брашно, 150 г смлени орехи. За к р е м а: 1/2 л прясно мляко, 60 г брашно, 300 г краве масло, 120 г пудра захар, 3-4 супени лъжици какао, 1 супена лъжица ром, 1 прах ванилия, 1 пакет бишкоти.

Начин на приготвяне:
Прибавят се един по един жълтъците, брашното и смлените орехи. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в правоъгълна тава, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Млякото се разбърква с брашното и се вари до сгъстяване. След като сместа изстине, прибавя се по малко към маслото. Прибавят се какаото и ванилията. Всичко се разбърква много добре. Изпеченият блат се намазва с крем. Върху него се нареждат бишкотите, напоени в прясно мляко и ром. Навива се рулото. Отгоре се намазва с крем и се поръсва с настърган шоколад или смлени орехи.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
принцес
Admin
avatar

Брой мнения : 1533
Join date : 22.09.2009
Age : 38

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Чет Апр 22, 2010 3:13 am

Миниатюрни прасковки


продукти:

4 яйца
2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. олио
3/4 ч.ч. кисело мляко
1 амонячна сода
1 ч.л. сода бикарбонат
6 ч.ч. брашно

за крема:
1 ч.ч. смлени орехи
1 пакетче краве масло (125 гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
трохи от курабиите
мармалад (шипков)
жълта и червена боя за хранителни цели
кристална захар за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото, киселото мляко, амонячната сода, сода бикарбонат и брашното(5 ч.ч.). Разбиваме хубаво и оставяме да почине 1 час. Прибавяме още 1 ч.ч. брашно. Правим на малки топчета и печем в подмазана тава в умерена фурна. Сладките са много на брой. След като изстинат се издълбават и се пълнят с крем. Слепват се с мармалад. В 2 купички разтваряме жълта и червена боя за хранителни цели. Потапяме прасковите последователно в боите и след това в кристална захар.
Крема приготвяме като смесваме продуктите в следната последователсност: прясно мляко, захар, трохи от курабии, смлените орехи, краве масло(или маргарин).
Прасковите изискват повече време за приготвяне, но резултата е страхотен.

Да ви е сладко!
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Съб Апр 24, 2010 9:16 pm

Сладкиш с шоколадова глазура I-ви вид


Необходими продукти:
За блата: 60 г краве масло, 120 г пудра захар, 1 яйце, 200 мл прясно мляко, 240 г брашно, 1 прах ванилия, 1 прах бакпулвер.
За глазурата: 125 г краве масло, 50 г какао, 50 г захар, 100 мл врясно мляко.
За сиропа: 150 г захар, 200 мл вода, 1 супена лъжица ром.

Начин на приготвяне:
На блата: Маслото се разбива със захарта. Прибавя се яйцето, по малко от млякото, по малко от брашното с бакпулвера, за да не се пресече. Всичко се разбърква и се изсипва в квадратна тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.
На глазурата: Кравето масло, какаото, захарта и прясното мляко се варят до сгъстяване. На сиропа: Водата и захарта се варят 10 минути и след като изстинат, се прибавя ромът.
Студен, сладкишът се надупчва и се сиропира. Намазва се с глазурата. Отгоре се поръсва с шоколадови пръчици, кокосово брашно или орехи.



Сладкиш с шоколадова глазура II-ри вид

Необходими продукти:
За блата: 5 яйца, 220 г захар, 100 мл олио, 100 мл вода, ванилия или лимонова кора, 240 г брашно.
За глазурата: 50 г какао, 120 г пудра захар, 100 мл прясно мляко, 50 г шоколад, 1 прах ванилия, 60 г краве масло.

Начин на приготвяне:
На блата: Жълтъците се разбиват и капка по капка се прибавя олиото (както за майонеза). Белтъците и захарта се разбиват на сняг и към тях се прибавят водата, разбитите жълтъци, ванилията и брашното. Всичко се разбърква и се пече в тава, намазана с масло и посипана с брашно в умерена фурна.
На глазурата: Какаото, пудрата захар, прясното мляко, шоколадът, ванилията и кравето масло се смесват. Всичко се вари и се залива сладкишът.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
Гери

avatar

Брой мнения : 343
Join date : 16.03.2010
Age : 21
Местожителство : МайнЪ Таун

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Нед Апр 25, 2010 1:19 am

Торта с Кроасани

Порции: 8

Продукти:


6 яйца
1 л. прясно мляко
2 ванилии
4 кроасана с шоколад
1,1/2 чаена чаша захар
Бита сметана за украса


Начин на приготвяне:


На дъното на тавата, се кармелизира 1/2 чаена чаша захар(като за крем карамел). Отгоре се нарязват кроасаните на филийки(като блат).
Млякото се загрява заедно със захарта ванилията и разбитите яйца и се изсипва върху кроасаните. Пече се в друга тава с 2 чаени чаши вода. Като се изпече, се обръща обратно и се украсява с битата сметана.


Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Нед Май 09, 2010 6:06 pm

Печена палачинка

Необходими продукти:
4 яйца
7 супени лъжици брашно
0,500 л прясно мляко
1/2 пакетче краве масло
2 ванилии

Начин на приготвяне:
Маслото се слага в правоъгълна плоска тава (30х40) и се сгорещява във фурната. Останалите продукти се разбиват с миксер или па ръка и сместа се излива в горещата мазнина. Пече се в загрятата фурна. Ако започнат да се образуват мехури, пробиват се с вилица. Пече се до зачервяване - 20-25 мин. Оставя се малко да изстине, намазва се със сладко - за предпочитане от вишни - и се заниза откъм по-дългата страна. С нож се режат парчета. По желание може да се приготви със сладко от други плодове, с мед или с конфитюр.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
Гери

avatar

Брой мнения : 343
Join date : 16.03.2010
Age : 21
Местожителство : МайнЪ Таун

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Нед Май 09, 2010 10:47 pm

И ТАКА ДА ОТВОРИМ ТУХЛАТА С РЕЦЕПТИ НА МАМА...
Ягодов чийзкейк


За кората:300 г маслени бисквити
150 г меко краве масло


За пълнежа:300 г крем-сирене
300 г сирене рикота или фина извара
1 ч.ч. захар
4 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
1 с.л. настъргана лимонова кора
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. ванилова есенция
100 г сушени ягоди

За ягодовата заливка:300 г ягоди
3 с.л. захар
1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

1.Бисквитите се натрошават, прибавя се маслото и оформеното тесто се разпределя по дъното на форма с подвижни стени.

2.Крем-сиренето и рикотата се разбиват с миксер със захарта на пухкав крем. Добавят се яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване. Слагат се сметаната, лимоновата кора, сокът и есенцията. Разбъркват се отново. Накрая се добавят нарязаните сушени ягоди. Сместа се изсипва върху кората. Слага се да се пече на 180°С около 60 мин.
Охлажда се и се изважда от формата.

3.Ягодовата заливка се приготвя, като се пасират заедно ягодите със захарта и лимоновия сок.

4.Сладкишът се поднася нарязан на парчета, поляти с ягодова заливка и сладолед.



Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Вто Май 25, 2010 4:16 pm

Войнишки курабии

Необходими продукти:
3-4 яйца, 220 г захар, 250 г кисело мляко, 100 мл олио (мас), 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 пакетче амонячна сода, лимонова кора, ванилия, 700 г брашно.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се млякото, много добре разбито със содата бикарбонат, олиото, лимоновата кора (настъргана), амонячната сода, разтворена с малко лимонов сок, и брашното. Замесва се меко тесто. Правят се топки с големина на яйце. Овалват се в захар на пясък и се нареждат в намазана с масло и посипана с брашно тава. Пекат се в умерена фурна.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Нед Юни 13, 2010 5:21 pm

Ягодов /малинов/ сладкиш

Необходими продукти:
180 г пудра захар, 180 г брашно, 6 яйца, 120 г, мазнина, лимонова кора или ванилия, 1/2 кг ягоди (малини.).

Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват със захарта. Прибавят се разтопената мазнина, брашното, лимоновата кора и белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. След като се изпече, се нареждат плодовете и пак се запича. Поръсва се с пудра захар.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Вто Юли 13, 2010 4:22 pm

Пунш торта

Необходими продукти:
За блата: 5 яйца, 1 супена лъжица вода, 250 г захар на пясък, 250 г брашно, 1 прах ванилия.
За пълнежа: Сок от 1/2 лимон, сок от 1/2 портокал, 2-3 чаени лъжички ром, 1 кафена чашка чай, 50 г захаросани портокалови кори, 50 г счукани орехи, малко разтопен или настърган шоколад (или какао), малко мармалад {вишни, кайсии), трохи от тортата.
За глазурата: 250 г захар на пясък, 200 мл вода, сокът и кората на 1/2 портокал.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата, водата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавя се брашното с ванилията. Всичко се разбърква добре. Изсипва се в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна.
На пълнежа: Блатът се издълбава и към получените трохи се прибавят останалите продукти на пълнежа - лимоновият и портокаловият сок, ромът, шоколадът (какаото), портокаловите кори, орехите, мармаладът. Ако сместа е суха и се дроби, прибавя се още малко мармалад или чай, докато стане влажна и лепкава. На глазурата: Сварява се много гъст сироп от захарта и водата. Прибавя се сокът и кората на портокала и се бърка, докато изстине.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
ElEkTrA

avatar

Брой мнения : 205
Join date : 10.09.2009
Age : 24

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Пон Юли 19, 2010 11:34 pm

Желирана торта


Продукти:


1 руло
1 кисело мляко
2 желатина "Др. Йоткер"
1 чаша захар
200-250gr. течна сметана
плодове според сезона или по избор

Начин на приготвяне:


Рулото се реже на колелца и се реди в дълбока купа по стената и се оставя на страни. През това време сметаната, киселото мляко и захарта се разбъркват да станат на пухкав крем.
За желатина - 1 водна чаша пълна със вода се сипва в купичка и се изсипват двата желатина. Барка се докато набъбне и се сгъсти след това го слагаме във топла за 1-2 сек. за да се размекне и прибавяме към сметаната кисело мляко и захарта бъркаме само малко за да се омешат хубаво продуктите.
И Започваме: във купата при рулото сипваме от сместа ама малко и полсе редим плодове по избор после пак сипваме сместа за да покрием и така докато купата се напълни. Слага се в хладилника за да се стегне. Като се е стегнала я вадиме и потапяме в топла вода за малко и обръщаме купата в подходящ съд. Бон Апети.

Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Чет Авг 19, 2010 6:54 pm

Нещо разхлаждащо в горещините:

Ягодово смути

Вкусът му е невероятен, когато всички продукти са студени.

Продукти:

1 малък банан
около 150 г ягоди
50 мл нискомаслено прясно мляко
50 мл вода или сок от ябълка (по избор)
2-3 ягоди за сервиране
1 чаена лъжичка мед
лед

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете банана. Сложете го в каната на кухненския робот.

Добавете млякото, измитите и почистени ягоди и разбийте, докато получите гладка смес.

Ако сте избрали вода или сок от ябълка не спирайте робота, а постепенно наливайте от желаната течност до желаната гъстота (понякога отива повече от около 50 мл сок или вода).

Отгоре гарнирайте по-желание с ягодите и поръсете с меда и лед.

Съвет: Заменете банана с пъпеш - също става невероятен.



Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
rosi
Admin
avatar

Брой мнения : 312
Join date : 02.06.2009

ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   Чет Окт 28, 2010 3:31 pm

ТОРТА С МЕД И ИЗВАРА

Необходими продукти:
250 г извара
2 лъжици мед
45 г захар
120 г брашно
120 г масло
2 яйца
1 лъжичка канела

Начин на приготвяне:
Правим тесто от пресятото брашно, маслото, захарта и 1 лъжица вода, разточваме го на кръг и поставяме в малка форма.
Смесваме изварата с меда, прибавяме разбитите яйца и половината от канелата, поставяме върху тестото и поръсваме с останалата канела. Печем в слаба фурна 35 минути.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: Сладки глезотийки   

Върнете се в началото Go down
 
Сладки глезотийки
Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото 
Страница 2 от 2Иди на страница : Previous  1, 2
 Similar topics
-
» Дребни Сладки, Бонбони и Бисквити
» Поредица: Малки Сладки Лъжкини
» Малки сладки лъжкини [Pretty Little Liars]
» Pretty Little Liars/Малки сладки лъжкини
» Рецепти

Permissions in this forum:Не Можете да отговаряте на темите
МАНЯК :: Свободно време :: Кулинарни Изкушения-
Идете на: